Rescate y conservación de alimentos para las familias

Rescatamos productos imperfectos, excedentes y de segunda calidad que de otro modo irían al compostaje o al vertedero, y los transformamos en refrigerios integrales no perecederos e ingredientes para cocinar destinados a las familias.

En la intersección del rescate y la justicia

Convertir el desperdicio en nutrición

Bumps & Bruises rescata productos de granjas, tiendas y aliados corporativos, y luego usa la infraestructura de nuestra cocina y el equipo comercial de liofilización y deshidratación para convertirlos en refrigerios integrales e ingredientes de cocina para las familias.

Con Bumps & Bruises, los fondos de las subvenciones rinden más: los productos donados no cuestan nada de adquirir, y la cocina y el equipo son infraestructura compartida. Los costos principales son la mano de obra, los ingredientes y el empaque, así que las familias reciben más alimentos integrales sin aumentar proporcionalmente el costo de los productos.

Lo que elaboramos

Alimentos integrales, conservados de forma sencilla

Conservamos productos reales y rescatados en formas integrales que a las familias les encanta cocinar y comer como refrigerio.

Refrigerios saludables para las escuelas

Banana Snax y frutas y verduras liofilizadas: refrigerios integrales no perecederos listos para empacar en la lonchera. Muchos nacen de las grandes donaciones de productos que rescatamos, como nuestras cajas habituales de bananas.

Verduras liofilizadas para cocinar

Verduras no perecederas que las familias cocinan igual que los productos frescos, para poder preparar comidas nutritivas en casa durante todo el año, tal como lo harían con cualquier cosa fresca.

Aprovechar al máximo cada dólar de subvención

Como los productos son rescatados y la cocina y el equipo son infraestructura compartida, los costos principales son la mano de obra, los ingredientes y el empaque. Eso significa que los fondos de las subvenciones rinden más, y las familias reciben más productos integrales de origen vegetal, durante todo el año y en los formatos que prefieren.

Bumps & Bruises amplifica lo que el Programa Lunchbox para Familias puede entregar: nos permite complementar los productos frescos con nutrición no perecedera incluso en los meses en que las donaciones frescas son limitadas.

Financie una ruta de rescate de alimentos.

Su donación convierte productos que se habrían desperdiciado en refrigerios e ingredientes nutritivos y no perecederos para niños de todo el centro de Texas.

Donar Voluntariado